ANTONI CZ s.r.o., Logo

ANTONI CZ s.r.o.
Dolní Třebonín 194
382 01 Dolní Třebonín

Tel.: +420 380 729 904
Fax.: +420 380 729 904
E-mail: info@antoni.cz

ANTONI CZ s.r.o. - denně čerstvé maso a uzeniny na Váš stůl

Krumlovský špek

Proč začínáme špekem? Protože jím začínají naši odběratelé, když objednávají speciality, obdivujíce jeho jedinečnost. Ta spočítá v dnes už v Česku nepoužívaném nakládání nasucho, jak to dělávali sudetští sedláci na Krumlovsku. Z pěkně prorostlého proužku bůčku jsou vytržena žebra, avšak zůstává fajnové libové maso. Bez jakéhokoliv marinování je nasolený a po nezbytném zrání vyuzený dozlatova. Samozřejmě s lehkým posypem drceným jalovcem, dávajícím této specialitě vůni a chuť, kterou obdivujeme na výrobcích z druhé strany Šumavy. Troufáme si jej označit za náš majstrštyk.

 

Velikost balení: 1 ks VB 1,3 kg

Skladovací teplota: 0 – 5 °C

Trvanlivost: 28 dní do nakrojení

Krumlovský špek, ANTONI CZ s.r.o.

Další speciality Antoni