Antoniho uherská klobása s ořechy

Rovněž tepelně neopracovaný masný výrobek fermentovaný. Avšak poněkud jiného charakteru, nežli „Budapešťská klobása“. Na rozdíl od ní je hrubé vepřové zrno vkládáno do jemné spojky. Do díla následně následně zamícháme vlašské ořechy.Při kořenění je zcela vynecháno chili, částečně je omezena i paprika. Po sušení, zrání a zauzení studeným kouřem tak vyniknou masové tóny i aroma fermentované uzeniny.Chuť umocňující použité vlašské ořechy - tato kombinace chutí je ideální k posezení s přáteli nad sklenkou dobrého vína či piva.

 

Velikost balení: VB 1,5 kg

Skladovací teplota: Skladujte nejlépe rozvěšené při teplotě +20°C,relativní vlhkost vzduchu max 85%.

Trvanlivost: 28 dnů do otevření obalu