Krumlovská sedlácká klobása

Obdivuhodná receptura má původ v pošumavských statcích. Když se zabilo prace, nikdo nespěchal koupit hovězí na prát. Prostě se vystačilo s jedním druhem masa. Spojení se docilovalo naložením sekaného masa do láku, aby po naložení dobře vázalo. Směs naplněná do vepřových střev po vyuzení  schla v komoře a vydržela celé týdny. My jsme ten recept starých Šumaváků přizpůsobili dnešku. Při zachování vůně i chuti po česneku, kmínu a koriandru.

 

 

Velikost balení: VB 2 kg

Skladovací teplota: 0 – 5°C

Trvanlivost: 21 dnů do otevření obalu