Trvanlivé salámy ANTONI
Krumlovská vysočina
Pokud bychom do názvu nepřidali známkové označení původu, vůbec byste si nemuseli představit dobře vyzrálý jemnozrnný salám, zauzený na bukovém dříví.
Krumlovský salám se sýrem
Na prvním místě se má uvádět to, to se nejlíp prodává. Povíme li vám, že spojku vymícháváme z vyzrálého hovězího, jenom tím potvrzujeme pošumavskou oblibu této suroviny.
Krumlovský salám se šunkou
Jistě i vy mu potvrdíte značkovou originalitu. Jemná spojka z hovězího masa, plná na řezu patrné šunkové vložky. Lehce kořenitá chuť nabývá harmoničnosti vyzráním a zauzením.
Lovecký salám - REGIONÁLNÍ POTRAVINA 2016
Salám je vyroben dle původní receptury z vybraného kvalitního a vyzrálého masa. Tento salám je narážen do střev a tvarován na plochý tvar, který byl vyráběn před rokem 1989. Fermentace u tohoto výrobku probíhá v klima komorách a je zauzován bukovými štěpkami, které dodávají výrobku jeho originální chuť.
Turistický salám trvanlivý
Mnohý jiný výrobce mu bez váhání přilepil značku. Jenomže my už jsme ji dali tomu krumlovskému. Ačkoliv dosahuje naprosto standardních parametrů.